Узбекская хурма

Прикупил во фруктовой палатке у метро узбекскую хурму. Давно ее не было, все больше испанская, марроканская. Нашел в сети фотку цветущей узбекской хурмы Елены Чаусовой.
Посмотрите

Цветет хурма
Мы уже писали про интересные факты про название хурмы в европейских языках. 
В Россию, судя по всему, название хурма пришло из Турции. 

По-турецки
финик - hurma [хурма],
хурма - [жапон хурмасы] (японский финик) или [трабзон хурмасы] (трабзонский финик, Трабзон - город на черноморском побережье Турции).

По персидски
Хурма [xormâlu]
Финик будет [xormâ]

А вот по-узбекски "хурма" — xurmo.

Задумал сделать из узбекской хурмы джем. В маффины из хурмы, которые мы делали с Мишей-мл, как раз добавляли пюре из хурмы.  У хурмяного пюре  красивый оранжево-хурмяный цвет и консистенция подходящая для джема. Почему бы не попробовать?

По результатам отпишусь.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.