Рыбник


Пирог мы пекли под Рождество, чтобы поставить на стол, когда поедем навещать бабушку.

Традиционный рецепт русского рыбного пирога (рыбника): обязательно пластовая рыба - мы предпочитаем традиционный вкус трески - и лук. Все стадии показаны на серии фоток.



Тесто обычное дрожжевое на закваске. В качестве специи мы традиционно добавляем имбирь.
На пироге делаем дырочки, чтобы выходил пар

2 комментария:

  1. по фотографиям видно-с каким интересом, азартом Миша «творит» над пирогом.Умничка Миша.

    ОтветитьУдалить

Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.