Кекс "Маффин"

Мои кулинарные "френды" должны улыбнуться.

Мы обсуждаем отличия рецептов и технологий маффинов и кексов, изучаем историю и даже проводим поединки "Кексы vs маффины". А в обычном магазине у метро все просто кекс называется "Маффин"!
Кекс - родовое понятие, а "Маффин" - это название конкретного кекса. Вот так все просто.

Не удержался и прикупил это чудо за 24 рубля, чтобы рассмотреть подробнее и попробовать

В препарированном виде

Кстати, на вкус вполне себе маффин: у теста "простой" (не богатый) вкус, ощущаются лишь шоколадно-кардамоновые добавки.

Удачной охоты!