Ресторан Калинка. Питание по ГОСТу: щи с пампушками, духовое мясо и кекс столичный

В выходные было очередное мероприятие в отеле Космос. Питание в ресторане "Калинка" чем-то напоминает описанное в романе Артура Хейли "Отель", но, конечно, с русской спецификой.
На "первое" - щи с пампушками



Щи (фотки сняты телефоном)



Пампушка

На "второе" - духовое мясо. Помните мясом в советские времена называли говядину.

Мясо духовое

На "третье" - кекс "Столичный" - вкус, знакомый с детства. Вероятно кондитерский цех "Космоса" продолжает пользоваться теми же ГОСТовскими рецептами. Пошаговый рецепт кекса "Столичного" для выпечки в домашних условиях можно найти в блоге Ирины Чадеевой.

Кекс "Столичный"

Приятного аппетита!