Колбаса из оленины

Когда-то в советские времена приходилось частенько бывать на Кольском полуострове (Мончегорск, Печенга) и в Норильске, где изделия из оленины встречались все время.Пельмени, колбаса вареная и копченая, просто мясо в столовой были из оленины. Помнится чуть сладковатый привкус, похожий на лосятину. Заехав в обычный супермаркет за продуктами на неделю увидел довольно симпатичный, красиво сделанный батончик сыровяленой колбасы из оленины и решили прикупить, чтобы Миша-мл попробовал.

Вкус отменный. Можно рекомендовать для праздничного стола.

Удачной охоты!