Хлеб-сыр-вино: чиабата, горгонзола и барбера


Закуска в итальянском стиле. Вино из винограда Barbera - специалитет провинции Асти, региона Пьемонт, Италия. По вкусовым характеристикам схож с сортом Каберне Совиньон, но обладает более высоким кислотным уровнем и это хорошо ощущается.

Вина из сорта Барбера получаются очень сухими, легкими, темно-бордового цвета, с розовым или гранатовым блеском.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.